小学六年级科学（苏教版）上册《第一单元 显微镜下的世界 》

1、水滴里的生物

一、问题解答

问题1：在日常生活中，在哪儿可以找到微生物的踪迹？你能用什么方法证明它们是有生命的？

答：微生物在大自然中分布极广，空气中、水中、泥土里、动植物的体内和体表都有微生物，水滴中的那些小家伙，还有细菌、霉、病毒，都是不同种类的微生物。如瓜果上的霉菌、墙角地缝中的霉菌、人体皮肤上的细菌、空气中飘浮的病毒等等，比如发现物体上的霉斑在慢慢扩大等。

二、教法分析

1、目标定位

科学探究：

能借助显微镜这种观察水滴里的微生物；能够认真细致观察并描述水滴里的微生物；能够用图表现出自己观察到的水滴里的几种常见微生物。

情感态度价值观：

意识到科学技术是不断发展的；体验到探索生命奥秘的快乐与重要意义。

科学知识：

认识微生物是一类个体微小、大多是单细胞的生物；知道微生物、动物、植物共同构成生命世界；知道微生物分布广泛，种类繁多。

2、教学思路与流程

根据以上分析，建议采用如下的教学思路：

取水观察，交流发现——认识显微镜，寻找水滴里的微生物——自由提问，了解列文虎克事迹——分组观察，认识微生物多样性——课下制作，拓展延伸

环节一：学生用肉眼观察采集来的水样，说说自己小组采集的水样中有什么。此时教师提示用放大镜观察，使学生认识到水体中还有用眼睛看不见的生物。

环节二：教师出示显微镜，讲解并示范显微镜的目镜、物镜、载物台、反光镜和调节螺旋的名称及反光镜和调节螺旋的使用方法。强调：①反光镜不能直接对着太阳，否则会伤害眼睛；②使用时要小心，镜头不要碰着玻片；③不能用手触摸目镜和物镜；④轻拿轻放。指导观察时，教师要提示学生细心、耐心、认真地来观察一滴水，把自己的发现画在活动记录上。通过观察，可以发现水中最常见的是水藻，有蓝藻、团藻、金藻等。运动的微生物中有钟形虫、草履虫等。此外，水中还有既不属于动物也不属于植物的微生物——细菌，细菌一般也是不动的，有球状的、杆状的、螺旋状的。学生汇报时，可以在实物投影仪展示观察记录，并用语言进行描述。为加深学生印象，教师可利用课件显示放大了的微生物图片。

环节三：教师鼓励学生提出感兴趣的问题，如显微镜是谁发明的？微生物是怎样生活的？学生围绕相关问题自由交流，教师利用课件补充讲解列文虎克的故事，对学生进行科学史教育。

环节四：认识微生物的种类和分布。利用用课件展示在各种环境中存在的微生物，丰富学生的认识。如果时间充足，可让学生观察牙缝和木质菜板上的微生物，激发学生探究微生物的兴趣。

环节五：课下制作小水塘，具体方法参见课本。

三、实验与制作

制作名称：制作“小水塘”进行观察。

制作准备：广口瓶、冷水、放大镜、叶子、草、土

制作过程：

1、在一个干净的广口瓶中加入三分之二的冷水。

2、将一些腐烂的和新鲜的叶子、草撕碎后放入水中，并加进一把土。

3、将瓶子放在有阳光的窗户附近，三周后，利用放大镜就可以看见水里的变化了。

2、做酸奶

一、问题解答

问题1：用哪些方法可以减少致病细菌的传播？

答：（1）、捂住鼻子打喷嚏。（2）、用热水冲洗筷子。（3）、勤用肥皂洗手。

二、教法分析

本课教材是继前一课了解了微生物之后，指导学生认识微生物中的一种细菌。细菌的分布十分广泛，空气、水、土壤、人体皮肤的表面甚至在身体内部，都有它们的踪影。但由于它太微小了，以至于我们根本无法直接看到它。长期以来，人们一直以为细菌全是有害的，实际上危害人类的细菌只是一小部分，大多数细菌能和我们和平共处甚至为人类造福，本课教材从孩子们喜欢的做酸奶活动开始，引领孩子们去认识细菌。

1、目标定位

科学探究：

能够通过收集资料，与同学交流研讨认识细菌、病毒；能够通过尝试做酸奶证明细菌的存在。

情感、态度与价值观：

意识到要关注与科学和人类有关的社会问题；意识到科学技术给人类与社会发展带来的好处；愿意与同学合作交流，能通过收集资料，与同学交流研讨等方式了解细菌、病毒的有关知识。

科学知识：

认识细菌的主要特点和对人正反两方面的作用；知道病毒也是微生物中的一类；知道病菌的传播途径及一些预防措施。

2、教学思路与流程

根据以上分析，建议采用如下的教学思路：

课前制作酸奶，课上举行酸奶品尝会——认识细菌及酸奶形成的原因——认识病菌的传播途径及预防措施

环节一：由于教材中对酸奶的制作方法介绍的比较清楚，因此，我们可以将制作酸奶的环节提到课前，这样可以节约课上时间。上课后，师生共同品尝酸奶，交流制作工艺及保温方法，看谁的酸奶酸酸甜甜、美味可口。在此基础上，提出相关问题，引导学生共同探究酸奶形成的原因，很自然的过渡到下一环节。

环节二：教师指导并帮助学生确定研究问题：为什么牛奶会变成酸奶?学生针对问题讨论并猜测。学生进行组内交流，然后每组选出代表进行全班交流。 在充分讨论基础上，教师小结：细菌的基本形态特点（体积微小、“吃”食物、繁殖很快)。从形态上看，细菌可以分成三类：球菌、杆菌、螺旋菌。教材上给学生提供了三种不同形状的细菌。细菌数量极多，分布极其广泛。在模拟细菌的繁殖实验时，要让学生说出各种物品模拟的是什么? 预测实验到细菌繁殖到第八代、第二十一代细菌的数量。大多数种类的细菌对人类是有益的，例如制醋离不开醋酸杆菌，制泡菜、酸牛奶离不开乳酸菌，制甲烷(沼气)离不开甲烷细菌。少数种类的细菌对人类有害，有的细菌会使食物腐败变质，有的细菌能够引发传染性疾病，这样的细菌叫病原菌，简称病菌。例如，结核杆菌可以使人类和家畜患结核病，肺炎双球菌可以使人类患肺炎，软腐病细菌可以使许多种蔬菜患病。人类曾长期遭受传染病带来的灾难，鼠疫、霍乱、肺结核……夺取了无数人的生命，毁灭了很多城市。由于这方面的知识较多，在交流时教师应引导学生分开层次交流，先谈“功”后论“过”。最后，了解乳酸菌会使牛奶发酸变成酸奶的原因。

环节三：首先教师提问：“病菌是通过什么途径侵入人体的呢？”学生交流后，教师补充讲解病菌通过皮肤接触、空气传染等。可以分组模拟病菌传播的活动，在活动中增长见识。围绕如何减少致病细菌的传播的问题，可结合生活中讲究卫生的做法予以分析。同时可以安排学生举办一期手抄报，向全校师生宣传卫生防病的知识。

三、实验与制作

1、制作名称：自已动手做酸奶。

制作准备：鲜牛奶、白糖、勺子、保温容器

制作过程：

（1）在鲜牛奶里加入1—2勺白糖，煮开几分钟

（2）待牛奶冷却到35℃—40℃时，加入两勺酸奶，仔细搅匀。

（3）再倒进消毒过的保温容器里，盖上盖子。

（4）保温5—6小时后，牛奶变得稠稠的，酸奶就做成了。

2、实验名称：体验细菌繁殖的速度

实验准备：每组豆子若干、纸杯八个、实验记录纸

实验过程：

（1）在1号杯中放一粒豆子，代表第一代细菌。

（2）在2号杯中放两粒豆子，代表第二代细菌，表示一个细菌分裂成了两个。

（3）以此方法类推，第八代细菌会有多少个？8个2相乘，得数为256个。

（4）繁殖一代细菌实际约需要20分钟（实验中可以用20秒钟来模拟），当繁殖到第21代细菌时，也就是约7个小时以后，你知道最初的一个细菌已繁殖出了多少个细菌吗？21个2相乘，得数为2097152

3、馒头发霉了

一、问题解答

问题1：你认为它们是有生命的吗？怎么证明？

答：有，用显微镜观察，可以发现它们慢慢扩大。

问题2：在哪些条件下馒头容易发霉？

答：温暖、潮湿的条件下。

问题3：除了下表列出的，你认为还有哪些实验条件的组合方式？

答：还有两种组合方式，一种是寒冷、潮湿的条件组合；一种是寒冷、干燥的条件组合。

问题4：怎样防止食物和其他物品发霉？

答：（1）真空包装；（2）放干燥剂。

二、教法分析

霉在人们日常生活中的存在非常普遍。真菌是微生物中重要的一个组成部分。教材选择日常生活中常见的“发霉的馒头”作探究材料，意在激发学生对霉菌的探究兴趣，并以此为探究课题，引导学生走进并了解霉菌家族。

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