如何识别真假名酒 －－生活小窍门

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       (1)看包装。真酒一般都用固定型瓶，瓶上有特定标记。瓶盖使用扭断式防盗盖或印有厂名的热塑胶套。而假酒却使用杂瓶或者真酒的旧瓶。瓶盖使用一般塑料盖或铁皮盖。仔细察看可以看出封口胶膜有折皱，且没有厂名。有的虽有防盗盖，却是铁制品或者是使用过的旧盖，而且盖子短0.5厘米，并有明显的焊迹。盖子上的字迹、图案模糊不清。

    (2)看商标。真酒商标做工精细，工艺考究，使用的是特定颜色。颜色纯正，裁边整齐，背而有出厂日期、检验代号。假酒商标粗制滥造，字迹不清，裁边不齐，图案偏色，有的甚至还有重影。     (3)看酒液。如果酒瓶是浅色或无色的，可以倒置酒瓶观察，真酒清撤透明，没有杂质和悬浮物;假酒多数会出现下沉的物质或有云雾状混浊现象，酒中杂质多。     (4)细品尝。多数名优酒，只要一入口，就会香气满口，咽下后余香不断。白酒口味醇厚、绵柔，落口干例，余味纯净悠民。葡萄酒应爽口清快，口味和谐完整，洁净舒顺。黄酒鲜美爽口，醇厚柔和，氨基酸味突出。啤酒应有酒花的香气和苦味以及麦芽的清香味，并有充足的一氧化碳气，给人以愉快的杀口感。假冒酒多数味道不纯，入口有苦涩麻辣的感觉。    

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