综合实践活动《早餐的学问》教案

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设计思路 
 
   早餐对人一天的工作学习都很重要。通过了解学生吃早餐的情况，发现学生对吃早餐有一定的认识，但因为种种原因，不能坚持吃早餐的有，早餐吃的不合理的更有。所以，提出研究早餐的学问，来探讨早餐营养的搭配问题，培养学生的探究能力，调查能力，分析能力。并能解释吃早餐对学习和健康的重要性。通过活动培养学生研究自己饮食的兴趣，提高研究饮食学问的兴趣。
 
活动目的：
 
1．通过活动培养学生研究自己饮食的兴趣，提高对饮食也有学问的研究意过活动培养学生研究的兴趣提高对饮食也有学问的研究意识。
 
2。通过计算与比较，使学生在探讨早餐的营养搭配问题过程中，培养学生的探究能力，调查能力，分析调查中所获材料的能力。
 
3． 通过活动，指导学生综合运用生活与学习经验，解释吃早餐对学习和健康的重要作用。
活动准备：
教师：一些食物/食物的营养含量对比表
学生：各种食物。
活动重点：培养学生养成从身边选择研究科学的主题的意识。
活动难点：利用计算与比较，探讨早餐的营养搭配问题，探究方式。
活动过程：
一、   创设问题情境：
 谈话：你们早上吃什么早饭？有没有没吃早饭的？
 学生汇报。
 1． 现场调查：
 2． 提出问题：以上调查表使你们想到什么？
   学生提出的：1、
             2．
         3．
。。。。。。
 3． 以小组为单位，选择一题研究。
 二、    学生自主研究活动。
 1．  学生活动。。。。。。
 2． 教师巡视。。。。。。
 三、 学生汇报组内研究成果。
 四、  应用研究成果的实践活动。
 1．  讲述：让我们来设计一个营养早餐吧！
 2．   利用你带来的食物，看谁设计的早餐简便，营养丰富，味道可口。
 学生：设计，讨论，展示，评议。
 五、我的收获：说说心里话。
 师生交流。
 六、延伸：统计一周自家的早餐。  一周早餐食谱统计
 向家长提出改进早餐的建议，说明理由。
 活动方式与方法：教师与学生可进行现场调查，小组讨论，信息交流，设计等活动。
 活动评价：
 内容：参与活动态度，合作精神，创造精神和实践发展状况，对新的学习方式和方法掌握的状况，学生活动的成果。
 1．   可以通过一周早餐统计，让家长参与评价。
 2．   可以通过交流的方式让组与组进行评价。
 3．   可以通过组内交流进行评价。

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