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炒牛肉片的窍门－－生活小窍门
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04-18 14:14:43 浏览次数:861次 栏目：生活窍门
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炒牛肉片之前，先用啤酒将面粉调稀，淋在牛肉片上，拌匀后腌30分钟，啤酒中的酶能使一些蛋白质分解，可增加牛肉的鲜嫩程度。
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