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大蒜为什么能杀菌？

大蒜为什么能杀菌？

11-19 23:05:32  浏览次数:102次  栏目：儿童生活常识
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答案：

　　大蒜含有一种植物杀菌素叫做大蒜素，为广谱抗菌素，对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等有较强的杀灭作用。若把大蒜放在口中嚼食3～5分钟，可把口腔中的一切细菌全部杀死。

，大蒜为什么能杀菌？
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