鸡尾酒配制窍门－－生活小窍门

1、金神：特点是酒香清裂，适宜于餐前饮用，与肉类共进，其味更美。调配方法是，将冰块放进调酒壶（也可用透明度高的高脚玻璃杯），加入2匙金酒，2滴美味思酒，搅匀倒入酒杯中，再挤少许柠檬汁在杯边和酒面，然后再用一片用白醋浸过的洋葱放入酒内为点缀。
2、蛋诺：特点是营养丰富，属高级鸡尾酒，调制方法是：将冰块放入调酒壶内，依次加入1汤匙白兰地，4汤匙鲜牛奶，一只去壳的整只鲜鸡蛋，1匙糖，用力摇匀至翻泡沫，倒入酒杯内，然后撒入少许豆蔻粉作为调味品。