香槟酒鉴别窍门－－生活小窍门

1、大香槟二氧化碳含量丰富，采用葡萄原汁发酵配制，酒度在10度左右，瓶盖和瓶塞为特殊制作，开启时能发出清脆的响声。
2、小香槟是用30%的原果汁发酵配制而成，商标上冠以果汁名称，采用普照通瓶盖，瓶内气压较低。