米饭防馊保鲜窍门－－生活小窍门

1、煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊，倘若在煮饭时，1500克米加2~3毫升醋或柠檬汁，就可使米饭防馊。
2、用0.5%食用醋酸溶液煮饭，然后把饭压成块装入塑料袋中封好，在30度阴暗环境中能贮藏约15天。