食糖贮藏最易结块发硬和产生蚁虫,防止窍门为@1、食糖一旦结块发硬,不要敲打,可在其上面敷上一块湿布,使表面重新受潮,使之散开;或在罐里放几块苹果或梨,也能收到同样效果。2、蚁虫喜甜食,常窜入糖罐为害,只要在糖罐周围放几块旧橡皮或橡皮盘即可防御;倘若已有成群蚁虫入罐,可在糖罐内插一根竹筷,蚁虫就会成群结队爬上来。