板栗巧去膜－－生活小窍门

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     生板栗如果连皮煮熟食用，其内膜便会i司果肉粘在一起，很不容易剥开。解决此问题的简便方法是:可先用滚烫的水把板栗泡一会儿，使肉膜和栗壳粘在一起，然后再煮熟，剥开板栗壳便可取出干净的栗肉了。

    另外，还可将板栗一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水稍泡(时间不宜过民)，然后用筷子搅拌几下，板栗内膜就会脱去。  

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