新学了一招快速剥松花蛋:但分两头,将大头轻轻敲一下,将蛋皮慢慢剥下,要求是剥呈圆形,能保证蛋从拨开的地方出来,小头也轻轻敲一下,拨开一个小口,不能太大。然后在小口那边吹气,松花蛋就会从蛋壳里滑出。这样剥的松花蛋很完整