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关于外婆的作文:外婆的私房菜

关于外婆的作文:外婆的私房菜

04-11 21:13:37  浏览次数:834次  栏目:关于外婆的作文
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?摘要:?小时候过生日,外婆包饺子,她会在某个饺子里放进一颗红枣,并大胆预测,吃到枣子的(de)人会心想事成,每次我(wǒ)总是吃到红枣,总是对未来充满希望。很久以后才体会到,饺子里裹的(de)是外婆为我(wǒ)预测的(de)美丽世界。……

    我(wǒ)的(de)童年是在外婆家度过的(de)。那是个依山傍水的(de)江南小镇,有着淳朴的(de)民风,有着我(wǒ)最美好的(de)记忆。

??小时候过生日,外婆包饺子,她会在某个饺子里放进一颗红枣,并大胆预测,吃到枣子的(de)人会心想事成,每次我(wǒ)总是吃到红枣,总是对未来充满希望。很久以后才体会到,饺子里裹的(de)是外婆为我(wǒ)预测的(de)美丽世界。

??那时我(wǒ)很调皮,爬墙,爬树,在街上和(hé)男孩子四处疯跑,饿了,就回来找东西吃,外婆就会简简单单做碗面条,加点香葱、鸡蛋、青菜,香喷喷的(de)。因我(wǒ)特爱吃,长得(de)胖胖的(de)。外婆说,爱吃好呢,爱吃的(de)人会很乐观,不(bù)容易被击倒。

??外婆能做一手好菜,平常之物到了她卓绝的(de)手艺下,变得(de)不(bù)同凡俗,金黄澄明的(de)煎蛋、碧绿雪白的(de)青菜肉末豆腐、绿皮黄肉爽口清香腌青茄子、发菜炖猪蹄、黑木耳粉丝炒白菜、灵芝炖土鸡汤……素净清淡的(de)饮食,加入了精致与恬淡,琐碎的(de)生活也平添了几分乐趣。

??听说,外婆年轻时是一个美女,冰肌雪肤,秀发如云,容貌姣妍,厨艺精湛,试想,一个兰心蕙质的(de)女子掌勺,将平常生活里乍现的(de)一丝灵感,运用到家常小菜中,让舌头狂欢,齿颊留香,想想,也分外的(de)赏心悦目。

??外婆的(de)婚姻大事是父母定的(de)。经媒人介绍,她嫁给了一个香港的(de)商人,生活美满幸福。然而命运弄人,文革时,外公回乡,被人拉走了,从此音信全无。那时,妈妈才两岁。

??外婆拒绝再嫁,独自把孩子养大。后来,因外婆做事爽快能干,人缘极好,成了村里的(de)干部,又因外婆厨艺出众,村里的(de)红白喜事,都会邀请外婆到祠堂里掌厨,大家吃到美味的(de)菜肴,自然满心的(de)欢喜。外婆做的(de)菜像被施了魔法,吃了的(de)人都会感到快乐,是外婆把快乐放进了菜肴里,还是外婆的(de)快乐通过菜感染了别人?

??外婆乐观善良,勤劳俭朴,村里的(de)人都很尊敬她,从小她就教导我(wǒ)求人不(bù)如求己,对人和(hé)善,好人有好报,坏人自有坏报的(de)道理。

??那时,婶婶的(de)丈夫过世了,作为邻里,外婆很热心帮助她,大家的(de)关系越来越好了。婶婶当时很感动,说您老了也不(bù)必担心,我(wǒ)的(de)儿子就是您的(de)儿子,以后,大家就是一家人了。也许农村的(de)封建思想作祟,外婆想到年老了也有半个儿子照顾和(hé)送终,不(bù)由喜出望外。婶婶盖房子的(de)事情,她前前后后尽了不(bù)少的(de)力,还送了一块地(de)给她。

??婶婶是算命的(de),听说算得(de)很准很神,慕名而来的(de)商贾越来越多,婶婶的(de)生意越来越红火,生活好起来了。渐渐地(de),她觉得(de)外婆是一个包袱,以后她老了还要照顾她,太麻烦了,就有意疏远她,叫人拿点物品到外婆家,说以后就别来往了。外婆感到震惊和(hé)愤怒,拒绝收下东西。

??那件事后,没听到外婆怨恨婶婶,只是没有听到她提起婶婶了。她还是平淡宁静过日子,做点小生意,后来村里的(de)分红越来越多了,给每个村民买了医保社保,外婆生活也挺富足的(de)。

??我(wǒ)问外婆,你(nǐ)真的(de)一点也不(bù)恨婶婶?外婆说,吃一堑,长一智,拿得(de)起,放得(de)下,人生就像一盘大杂烩,酸甜苦辣什么都有呢。

??于是,在今后很长很长的(de)岁月里,在无数悲欢离合的(de)盛宴里,我(wǒ)便懂得(de),有一道菜叫做拿起,另一道菜叫做放下,你(nǐ)会更容易获得(de)快乐。

??外婆除了经常做菜给我(wǒ)吃,还教我(wǒ)做菜,说先要材料新鲜质好,其次,要用心烹饪,只有用心去做,才会掌握好咸淡酸甜的(de)毫厘,菜肴才会美味,还说,做菜亦是做人,只有用心,平凡的(de)生活才会感到别致的(de)乐趣和(hé)快乐。

??外婆的(de)家就在村口,天气热了,有小孩经常过来借水桶,打一桶清凉的(de)水洗脸洗脚,或在池塘旁边玩耍,丢了东西下去,也来外婆家借家伙捞东西,外婆总是笑呵呵给建议;听见小孩在打架,外婆也会走出门去劝架,带着哭哭啼啼的(de)小孩回来包扎;心情好时就做点美味的(de)小糕点分给大家吃;果园的(de)芒果、龙眼、木瓜、草莓之类丰收了,她也给钥匙邻里,让他(tā)们自己摘点吃。外婆待人慈善,村里不(bù)论大人小孩都很喜欢她。

??外婆今年77岁了,身子还硬朗着,虽然独居,但一点也不(bù)寂寞,空闲了,打打太极,种点小菜,下午和(hé)村里的(de)老人打天九,听粤曲,吃饭的(de)时候,她会捧着饭菜到隔壁巷口一边吃一边和(hé)那里歇息的(de)人说笑。妹妹常说,姐,你(nǐ)不(bù)觉得(de)外婆她很幸福吗?

??天冷了,我(wǒ)会想起外婆,打电话提醒她添加衣服,她就会问我(wǒ):“什么时候过来?想吃什么了?我(wǒ)弄给你(nǐ)吃。”到了外婆家,和(hé)外婆坐在一起,吃着一道道她精心做的(de)小菜,感觉里面加入了阳光和(hé)心意,吃在心里很温暖。

??每次去外婆家,她做的(de)菜总是不(bù)一样。我(wǒ)说,做那么多菜,太麻烦了,我(wǒ)随便吃什么都可以。外婆说,吃不(bù)同味道的(de)菜会有不(bù)同的(de)感觉啊。是的(de),要是每天吃枯燥的(de)食物,我(wǒ)们又怎样期待着新鲜的(de)未来?爱吃的(de)人如此,做菜的(de)人也如此吧。


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