关于元宵节作文：为何“元宵”改“汤圆”？

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　　说也巧，就在此事发生没几天之后，袁世凯便被迫宣布“取消帝制”，接着在忧惧中迅速死去。于是，一首歌谣在京城流行开来：“大总统，洪宪年，正月十五吃汤圆。汤圆、元宵一个娘，洪宪皇帝命不(bù)长。”
　　河南风味菜也叫“豫菜”，以“五味调和(hé)、质味各异、鲜香清淡、汤汁考究”等独特风味，在我(wǒ)国美食业占据一席之地(de)。然而，在京城，真正称得(de)上正宗河南味的(de)，要数厚德福酒楼。

　　厚德福创建于清光绪二十八年（1902年），原址在前门外大栅栏街内，专门经营河南风味的(de)饭菜。其创始人创制的(de)名菜“铁锅蛋”代代相传，更成为该店的(de)招牌菜。铁锅蛋又称“铁碗烧鸡蛋”，以鸡蛋、虾仁、海参丁等为原料，用特制的(de)铁锅精心烹制而成，特点是味鲜、质嫩、香艳、可口，风味独特，堪称一绝。

　　厚德福开张后很快得(de)到顾客的(de)青睐，尤其是河南籍人士，更把这儿奉为美食的(de)天堂，经常前来光顾，厚德福得(de)以发展，到民国时，生意更加兴隆。

　　民国十五年（1926年），北京《晨报》曾撰文介绍厚德福，写道：“京中豫菜馆之著名者为大栅栏之厚德福，菜以‘两做鱼’、‘瓦块鱼’（鱼汁可拌面）、‘红烧淡菜’、‘鱿鱼卷’、‘鱿鱼丝’、‘拆骨肉’、‘核桃腰子’；‘盘子’以‘酥鱼’、‘酥海带’、‘风干鸡’为佳。其面食因面系自制，特细致。月饼亦有名……厚德福在项城东海（即袁世凯）当国时，京中汴人（指河南人）多，名誉益盛。所制月饼有枣泥、豆沙、玫瑰、火腿，味极佳，且能致远，与南方茶店所制者，迥不(bù)相同。”此文介绍细致，但厚德福还有其他(tā)的(de)一些特点，颇具人文色彩，这里不(bù)妨慢慢道来。

　　首先，由于厚德福来自于中原文化极其发达的(de)河南，所以非常重视历史传统。他(tā)们对古时候河南所出的(de)历史事件、典故趣闻有着难以割舍的(de)情缘，因此，即便是饭菜的(de)名字也往往喜欢带上浓厚的(de)文化色彩。例如：有道菜名叫“杜甫茅屋鸡”，显然由河南籍大诗人杜甫及其名诗《茅屋为秋风所破歌》得(de)来；“司马怀府鸡”则与三国司马懿有关，司马懿乃河南怀府人士；“鹿邑适量狗肉”来源于王莽追刘秀的(de)传说；“包府玉带鸡”则是为赞颂包拯包青天清廉正直而起。诸如此类，不(bù)一而足。

　　另外，厚德福还有卖元宵等小吃的(de)传统，他(tā)们不(bù)仅在店堂里卖，而且把小吃摆在外面，派专人吆喝。其吆喝者嗓音洪亮，将声音传出老远。就因为这一点，还引起一段小故事。

　　袁世凯是河南项城人，他(tā)得(de)势后，手下为了投其所好，经常到厚德福买一些河南风味的(de)食品，还经常把饭局开到厚德福里面。因此，袁世凯对厚德福非常熟悉，厚德福的(de)生意更加兴隆。

　　且说袁世凯算尽机关，要登皇帝宝座。起初，一切都似乎很顺利，在袁世凯的(de)威逼利诱之下，竟然在1915年12月形成了全国各地(de)选举国民代表一致赞同君主立宪的(de)假象，一致“恭戴今大总统袁世凯为中华帝国皇帝”，袁世凯公开接受帝位，受百官朝贺。可是，袁世凯的(de)这一逆天行为注定要失败。护国运动后，袁世凯渐渐众叛亲离，陷入进退维谷的(de)境地(de)。袁世凯把1916年定为洪宪元年，企图达到千秋万代，可是在当年正月十五的(de)时候，袁世凯已感到力不(bù)从心，在皇位上坐不(bù)住了。他(tā)想要出去散散心，顺便了解一下京城的(de)局势，于是穿着便装，来到北京的(de)大街上。大街上倒也人来人往，还看不(bù)到混乱的(de)现象。

　　不(bù)知不(bù)觉中，袁世凯来到了大栅栏，一时兴起，想去厚德福吃点地(de)道的(de)河南菜。在护兵的(de)护卫下，袁世凯往前走着，马上就要到厚德福了。厚德福的(de)门前正在热卖元宵，悠长的(de)吆喝声远远地(de)传了过来。

　　袁世凯感到很熟悉，加快了步子。可是，突然间一股不(bù)祥之兆袭上心头，袁世凯停下脚步，细细地(de)听着。

　　“元???宵”的(de)吆喝声依然回荡在袁世凯的(de)耳边，他(tā)却似乎听到了专为他(tā)演奏的(de)丧音，那声音随着冷风传来，袁世凯真切地(de)听到了“袁???消”、“袁???消”的(de)声音，不(bù)由得(de)勃然大怒。

　　他(tā)再没有心思吃饭了，马上返回，接着下令将厚德福卖元宵的(de)人拘捕起来，还命令所有的(de)人都不(bù)准再提元宵二字，将元宵的(de)名字该为“汤圆”。

　　说也巧，就在此事发生没多少天之后，袁世凯便被迫宣布“取消帝制”，接着在忧惧中迅速死去。于是，一首歌谣在京城流行开来：“大总统，洪宪年，正月十五吃汤圆。汤圆、元宵一个娘，洪宪皇帝命不(bù)长。”
 

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