综合实践活动说课稿精选（小学组）

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 引导学生了解本地区的饮食文化知识；训练学生的社会实践能力和观察动手能力。启发学生的审美情感 ，进一步提高学生的创新能力。

（二）、过程与方法目标:

 培养学生利用多种途径、多种方法获取信息的意识，以及善于发现问题、解决问题的能力。

（三）、情感态度价值观目标：

 增进小组成员间的团结、合作意识和责任感，以及与人交往、沟通的能力。让学生在实践中体会到本地饮食特色，培养学生热爱家乡的美好情感。

★活动重点：

在搜集材料、整理材料、实地调查、走访等多种形式的实践和探索过程中培养学生的多种能力。通过本次活动能进一步了解本地饮食，使学生增强民族自豪感和热爱家乡的美好情感。

★活动难点：

在综合实践活动中提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。

★教法

教师的角色定位：    

组织者、  管理者、参与者、 合作者、 引导者、 支持者  评价者

教师的重点任务：

1、组织学生采访、调查实践情况；

2、制定本地饮食文化研究的综合实践活动方案；

3、指导学生积极参与到实践活动中去。

★学法

实践调查采访，学会筛选整理资料；

尝试作品技能表现；

团队合作学习

★学生分析:

  五、六年级的孩子可以说是思想上初步成熟，非常容易接受新鲜事物的年龄。我们就应该充份的调动学生的积极性。从而使他们轻松的掌握知识.

★活动设计

这次主题活动分为四个单元：

第一单元——开题活动；

第二单元——实践活动；

第三单元——交流活动；

第四单元

www.dbk123.com ——展示活动。

★活动的实施过程

第一单元——开题活动

活动任务：确定主题

活动过程

1、出示图片，引导学生充分讨论，生成主题——本地饮食文化研究

2、分解主题：学生交流讨论饮食方面他们感兴趣的问题，经过讨论交流分解成了多个小组活动主题。

3、确定次主题：在主题的基础上，我们分解了四个次主题。从价值取向来说，这四个次主题都是有价值的，通过调查发现学生选择本地饮食的价格、本地饮食的种类的次主题不多，所以我们为了尊重大多数人的选择。因此确定了两个次主题

1、本地饮食特点探究

2、本地饮食的发展变化

4、制定活动方案：学生交流、分组讨论、制定方案、完善方案

活动方案（略）

第二单元——实践活动

活动任务：

解决实践活动中存在的问题。如本地饮食有哪些特点?

活动形式：组成“小记者”团进行相关的采访和调查。

活动策略：实践调查：

活动过程：

1、在相关教师的指导下，展开调查研究活动。组织学生集体参观餐饮业，制定采访计划，要求写好采访记录。写调查报告

2、收集当地美食资料，整理有价值资料。

3、学生亲自设计和参与饮食相关的游艺活动 。（活动地点：亚克西饭庄）。

活动感受：

1、在活动过程中，学生体会本地区的饮食特色之美。

2、通过调查，拓展学生的学习空间，培养学生的交流沟通能力，让学生学会选择健康、阳光的生活方式。

3、在活动过程中，让学生亲自设计和参与饮食相关的游艺活动 ，激发学生兴趣，发展学生的创新思维。

第三单元——交流活动

活动任务：解决本地饮食文化的特点

总结归纳体验完整的活动研究过程，通过活动采访和调查，提炼有价值的资料和记录，经过总结交流，了解本地的饮食文化，整理本地的饮食文化的资料，交流推广

交流过程

学生通过讨论，交流他们的采访记录、调查报告、活动报告单进行分析、研究，得出了本地饮食特点：石河子是个年轻的城市，汇聚了五湖四海的宾客，经过了几十年的融合，形成了石河子独特的饮食。

如：1、小肥羊火锅店。火锅本是四川的特色饮食，味道麻辣。但在小肥羊火锅店却能吃到麻、辣、孜然味融合的别具特色的味道。

 2、亚克西饭庄。亚克西饭庄本是据有民族特色的饭店。在石河子开了20余年。在那融入了南北方饮食特色。形成了独特的本地饮食。象这样具有本地特色的饭店还有很多，如三宫海鲜城、九胜大酒店等等。

活动感受：在调查活动过程中，学生懂得了本地饮食特点是在中国饮食文化形象下形成的。体会到了中国饮食文化之美，地方饮食特色之美，从而萌生出热爱祖国、家乡的美好情感。

第二个次主题——本地饮食文化的发展，学生在老师的指导下设计了社会调查表，根据表格要求填写。 社会调查表（略）

通过表格可以看出：过去、现在本地饮食的发展变化。学生清晰地感受到本地饮食发展的变化是逐渐丰富多彩；饮食的发展变化和社会的发展密不可分。

第四单元——展示活动

教学任务：展示小组在活动过程中的收获

1、展示专题手抄报；

2、展示有关当地饮食的绘画；

3、动手利用彩纸、橡皮泥等材料对本地饮食的花样进行制作。

成果展示

将搜集的资料，活动过程中的收获，进行整理、加工、形成研究成果，最终通过不同的方式在活动

www.dbk123.com 汇报会上进行展示。如采访记录，调查报告书，照片、图片、绘画及制作等。

通过展示活动，学生感受到：“吃”的文化已经超越了吃的本身，获得了深刻的社会意义。一个国家、民族、家庭乃至个人的饮食内容及表现如何，不仅反映一个国家、民族、家庭乃至个人的物质能力，经济水平，更重要的是反映他的素质，文明程度和精神风貌。

★总结与评价

教师设计了一个这样的表格是让学生对自己对同学有一个客观公正的评价，激励学生主动参加各项活动。通过总结评价，教师可以发现学生在活动中存在的问题，以便在今后的活动中采取各种措施去解决各种问题。

活动结束了。快把自己的体会总结一下吧

学生的评价是多元的。

存在问题：

在对“我”、“自己”和同学的评价问题不多，但在采访调查中遇到的问题较多：有些大酒店不让我们去采访、拍照。因为他们的菜谱是保密的。还有的同学胆子小不敢去采访等。

在上网查阅资料时，不知如何提炼有价值的资料。在分析资料时不知从何下手去分析。这也是我们综合实践活动的难点所在。

★反思建构：

1、通过这一系列的主题活动，从学生选择主题的方面看，他们对本地的饮食很感兴趣，也符合学生现有的知识水平和认知结构，操作性强，有利于学生真正走进社会，参加实践活动。由学生的讨论情况可以看出，学生能积极利用本地的饮食资源开展研究，尤其是外出调查的方式更受学生喜爱。为了更好的完成调查任务他们充分利用饭店和街头小吃的优势和资源。我的做法是：引导学生多进行社会调查、充当小记者采访等练习，培养、调动学生的想象力，教会学生运用发散思维的方式大胆创新，将活动内容拓宽、开展的更活。如做小记者出去采访时，对六年级学生来说， “像”与“不像”小记者，我认为不是主要的，关键是引发学生对采访的兴趣，激发学生对社会的关注。提倡学生用自己敏锐的眼光，选择自己喜欢的方式进行采访调查的尝试。本活动以学生的自主参与体验为基础，因此活动是建立在体验感知的基础上，营造一个学生能全面参与体验的学习情境，以激发学生学习兴趣和创作灵感。从学生的作品中我们可以看出学生通过这个主题的实践活动，对生活的热爱，对家乡的热爱。

2、学生的困惑：学生在上网查阅资料时，不知如何提炼有价值的资料。在分析问题时不知从何下手去分析。这也是我们综合实践活动的难点所在。

教师改进方向：在今后的教学中，指导学生如何整理有价值的资料。如何去分析问题和解决问题。

 

“沙湾美食”系列主题实践活动

沙湾县第二小学  王忠霞

20xx年11月2日，我在五（5）班上了一节《“沙湾美食”系列主题实践活动交流总结》课。

“沙湾美食”系列主题实践活动从今年10月8日启动，到11月2日总结，中间经历了近一个月的时间，算上这节交流总结课，共用了12课时。因此，我首先领着同学们回顾了我们实践活动的经过，以便同学们更好地去交流总结。

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